いつものごはん、なんだか少しマンネリ気味…。
そんなときに試してみたいのが、仕上げに「オイルをひとさじ」足すだけのアレンジです。

今回のルビットクレカ会議では、かけるだけ・混ぜるだけで使える「えごま油」と「アマニ油」に注目しました。

１、えごま油
香りや味にクセが少なく、素材の味を邪魔しにくいえごま油。
サラダや冷ややっこ、納豆など、いつもの一品にそのままかけて使えるのが魅力です。

普段は市販のドレッシングを使うことが多いですが、今回は手作りに挑戦！

★えごま油の和風ドレッシング
＜材料（2人分）＞
・えごま油：小さじ2
・オリーブオイル：小さじ1
・ぽん酢：大さじ１
・醤油：大さじ1
・はちみつ：小さじ1

材料をすべて混ぜるだけで完成。
えごま油にオリーブオイルを少し加えることで、軽さの中にコクが出て、全体の味わいがまとまりやすくなりました。
家にある調味料で作れる手軽さも嬉しいポイントです。

2、アマニ油
アマニ油は、えごま油に比べてややコクがあり、ほんのりナッツのような風味が楽しめます。
加熱せず、ヨーグルトやスープ、パンにかけるだけで、いつものメニューにちょっとした変化を加えられます。

ヨーグルトにアマニ油とはちみつをちょい足し！

さらに今回は、シンプルだからこそ違いが分かりやすい、「卵かけごはん」でも試してみました。

★卵かけかけごはん×オイル 食べ比べ

えごま油はとてもあっさり。
卵の風味を邪魔せず、クセがなく軽い食べ心地で、いつもの卵かけごはん感覚のまま、さらっと食べられます。

一方、アマニ油はコクが加わり、少しねっとりとした口当たりに。
卵黄の濃厚さが引き立ち、満足感のある味わいになりました。

同じ料理でも、オイルを足すだけで印象が変わるのが面白いところ。
その日の気分やメニューに合わせて使い分けるのもおすすめです。
えごま油もアマニ油も特別な準備はいらずいつもの一品に足すだけ。
毎日の食卓にちょっとした変化を加えてみてはいかがでしょうか。

今回は「えごま油」と「アマニ油」の2つをセットにして、抽選で30名様にプレゼントします。
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2026年1月12日（月）～2026年1月25日（日）

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